Ziel:
Der/Die Barista ist in der Zubereitung der perfekten Kaffeespezialitäten besonders geschult. Sie lernen, der Espressomaschine das optimale Produkt zu entlocken!

Zielgruppe:
Unternehmer/-innen, Mitarbeiter/-innen aus der Hotellerie und Gastronomie, die bereits berufliche Erfahrung im Bereich Kaffee und an der Maschine haben.

Inhalt:
Die '4 M': Mischung - Maschine - Mühle - Mensch. Kaffeesorten, -qualitäten - Wasserqualität - Herstellen von Kaffeespezialitäten wie Einspänner, Espresso, Caffè Latte und Co - Latte-Art.

Abschluss:
Die Ausbildung schließt mit einer praktischen Prüfung ab. Bei erfolgreichem Abschluss erhalten Sie ein Zeugnis. Die Prüfungsgebühr ist in den Kurskosten enthalten.

Förder-und Steuertipps

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