Ziel:
Der/die Barista ist in der Zubereitung der perfekten Kaffeespezialitäten besonders geschult. Sie lernen jede Zubereitungsart in Perfektion: Türkischer Kaffee, Karlsbader, Espresso … – sowie das Unterscheiden von Qualitäten!

Zielgruppe:
Unternehmer/-innen, Mitarbeiter/-innen aus der Hotellerie und Gastronomie, die bereits berufliche Erfahrung im Bereich Kaffee und an der Maschine haben, und alle, die gerne Kaffee genießen und gerne damit verwöhnen.

Inhalt:
Die '4 M': Mischung - Maschine - Mühle - Mensch. Kaffeesorten, -qualitäten - Wasserqualität - Herstellen von Kaffeespezialitäten wie Einspänner, Espresso, Caffe Latte und Co - Latte-Art.

Abschluss:
Die Ausbildung schließt mit einer schriftlichen und praktischen Prüfung ab. Bei erfolgreichem Abschluss erhalten Sie ein Zeugnis. Die Prüfungsgebühr ist in den Kurskosten enthalten.

Förder-und Steuertipps

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