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Ausbildung zum/zur geprüften Barista I
Entlocken Sie der Espressomaschine das optimale Produkt! Als Barista sind Sie in der Zubereitung der perfekten Kaffeespezialitäten besonders geschult.
Holen Sie sich Informationen zu Förderstellen und Steuer-Tipps.
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ZEIT 20 Lehreinheiten
Stundenplan
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LERNMETHODE Trainer:in, Lernplattform
Teilnahme In Präsenz vor Ort
Für Lernplattform: Computer, Tablet oder Smartphone
Kursnummer: 96191093
Durchführungsgarantie
340,00 EUR Kursnummer: 96191093
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Kursnummer: 96191053
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340,00 EUR Kursnummer: 96191053
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340,00 EUR Kursnummer: 96191063
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Kursnummer: 96191083
340,00 EUR Kursnummer: 96191083
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Kursnummer: 96191014
365,00 EUR Kursnummer: 96191014
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Kursnummer: 96191092
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365,00 EUR Kursnummer: 96191092
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365,00 EUR Kursnummer: 96191102
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Kursnummer: 96191073
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340,00 EUR Kursnummer: 96191023

Ausbildung zum/zur geprüften Barista I

Inhalt

  • Vom Anbau über Rohkaffee, Rösten, Zubereitung, Verkostung und Präsentation

  • Erkennen von Qualitäten am Rohkaffee als auch im gerösteten Zustand und in der Tasse

  • die '4 M': Mischung – Maschine – Mühle – Mensch, somit auch die technisch relevanten Details

  • österreichische und italienische Kaffeespezialitäten: klassisch als auch kreativ

Ziele

Sie lernen den richtigen Umgang mit Mühle und Espressomaschine, Espresso in Perfektion, LatteArt und die Basis verschiedenster Kaffeerezepte und Kaffeecocktails. Das optimale Zusammenspiel der 4 M: Mischung – Mühle – Mensch – Maschine.

Ideal für

Unternehmer/-innen, Mitarbeiter/-innen aus der Hotellerie und Gastronomie, die bereits berufliche Erfahrung im Bereich Kaffee und an der Maschine haben, und alle, die gerne Kaffee genießen und gerne damit verwöhnen.

Abschluss

Die Ausbildung schließt mit einer mündlichen und praktischen Prüfung ab. Bei erfolgreichem Abschluss erhalten Sie ein Zeugnis. Die Prüfungsgebühr ist in den Kurskosten enthalten.

News

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Letzte Änderung: 16.10.2017