Please activate JavaScript!
Please install Adobe Flash Player, click here for download

Folder_Gastro_Hotel_Freizeit

28 Nähere Informationen unter 01 476 77-5555 oder www.wifiwien.at/kontakt NEU Ausbildung zum/zur General Manager/-in für Hotellerie und Gastronomie Lehrgangsleiter Josef Weidinger, Veranstaltungsmanager, Unternehmensberater, ehem. Hoteldirektor „Eine der anspruchsvollsten und herausforderndsten Positionen, aber auch eine der spannendsten und interessantesten Tätigkeiten in der Hotellerie bzw. in der Gastro­ nomie ist der Job des/der General Managers/-in. Gemeinsam mit dem Team werden Angebote und Preise definiert und das gesamte Management organisiert. Dabei stets auf die Balance zwischen ‚Gästebegeisterung‘ und ,ausreichend Gewinn für das Unternehmen erwirtschaften‘ zu achten, ist die große Herausforderung!“ Die Hotel- und Gastronomiebranche lebt gleichermaßen von gelebter Tradition und innovativen Trends. Diesen Spagat erfolgreich zu schaffen und wirtschaftlich effizient umzusetzen, verlangt umfassendes Know-how. Hoteliers und Gastronomiemanager/-innen von heute müssen daher „Experten/Expertinnen für alles“ sein: Von der Betriebs- und Mitarbeiterführung über Marketing und Strategieentwicklung bis zur Eventplanung reicht ihr Aufgabenfeld. Der neue WIFI-Lehrgang General Manager/-in vereint all diese Kompetenzen in einem kompakten, praxisorientierten Curriculum. Lernen Sie, ein zeitgemäßes Betriebskonzept für Hotel- und Gastronomiebetriebe zu entwickeln und mit Ihrem Team professionell umzusetzen. Ideal für (Jung-)Unternehmer/-innen und Mitarbeiter/-innen des mittleren Managements im Tourismus, die sich für höhere Führungsaufgaben qualifizieren möchten. Mehr Informationen zu den Teilnahme- voraussetzungen finden Sie unter www.wifiwien.at/961884 oder fordern Sie den Leitfaden an. Inhalt: Planung und Strategie – Trends und Lifestyle-Kompetenz – Qualitätsmanagement – Controlling – Baumanagement – Finanzierung und Förderung – Architektur macht Gäste – Führung und Sozial- kompetenz – Marketing, Sales und Vertrieb – Preisstrategie und Kostenmanagement – interkulturelle Kompetenz – Vertiefung 1: Seminar, Kongress, Incentive – Vertiefung 2: Spa, Wellness, In- und Outdoor- aktivitäten – Vertiefung 3: Erlebnis-, Event- und Systemgastronomie – Exkursionen und Kamingespräche – Themencoaching. Hinweis: Im Rahmen der Vertiefungsmodule besuchen Sie ausgewählte Betriebe, um deren Unter- nehmenskonzept und Vision vor Ort kennen zu lernen und zu studieren. Weiters steht eine Exkursion zu einer Top-Destination am Programm (Reisekosten sind im Kurspreis inkludiert). Regelmäßige Coaching-Einheiten unterstützen Sie bei der professionellen Erstellung Ihrer Projektarbeit. Abschluss: Die Abschlussprüfung besteht aus einer schriftlichen Prüfung sowie der Erstellung eines schriftlichen Unternehmenskonzepts und dessen Präsentation. Die Prüfungsgebühr ist in den Lehr- gangskosten enthalten. Der Prüfungstermin wird gemeinsam im Lehrgang festgelegt. Detailinformationen unter www.wifiwien.at/961884 oder fordern Sie den Leitfaden an. € 3.900 inkl. Nächtigung und Fahrtkosten bei Exkursionen 144 LehreinheitenBuchungs-Nr. 9.3. – 3.6.2015 Mo – Mi (jede 2. Woche) 9.00 – 17.00 96188 014 Informationsveranstaltung – kostenlos Jetzt informieren und kostenlos anmelden auf www.wifiwien.at/962884 15.1.2015 Do 18.00 – 19.00 96288 014 Diplom- Lehrgang WIFI-Lernplattform Download von Lernunterlagen, Diskussionsforum, Chatroom, interner Mailverkehr und Lerntypentest. www.wifiwien.at/961884 Hinweis: Profitieren Sie von dem ­Erfahrungsaustausch mit den Besten der Branche.

Seitenübersicht