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29www.wifiwien.at Ausbildung zum/zur geprüften Hotelfachmann/-frau Lehrgangsleiter Wolfgang Diewok „Kaum eine Branche bietet eine solche Abwechslung im Berufsalltag wie das Hotel- und Gastgewerbe. Sie wollen Dienstleistung auf nationalem und internationalem Niveau erlernen und darüber hinaus breit gefächertes Wissen über die Arbeitsbereiche der Hotellerie und Gastronomie erwerben? Für die neuen Hoteltypen sind seitens der Ausbildung moderne Konzepte gefragt! Wir bieten Ihnen ‚Chefgespräche hinter den Erfolgskulissen‘ und in diesem Kurs eine fundierte Ausbildung zum/zur Hotelfachmann/-frau. Frei nach dem Motto: ‚Geht nicht gibt’s nicht!‘“ Machen Sie sich fit für die Arbeit in der Gastronomie bzw. Hotellerie. Umfangreiches Wissen ist im Gastgewerbe unerlässlich. Sei es der Umgang mit den Gästen an der Rezeption oder der richtige Auftrag an die Küche. In diesem Lehrgang erlernen Sie die grund- legenden Handgriffe und Umgangsformen in der Hotellerie bzw. Gastronomie. In kompakter Form und anhand praktischer Beispiele eignen Sie sich einen Überblick über die wichtigsten Aufgaben der einzelnen Abteilungen an. Sie verstehen die Zusammenhänge und erlernen die wichtigsten Regeln für eine erfolgreiche Zusammenarbeit. Ideal für Personen mit Berufserfahrung, die aktuell oder zukünftig im Hotel- oder Gaststättenbereich arbeiten möchten, jedoch keine anerkannte Ausbildung bzw. keinen Abschluss haben, Quereinstei- ger/-innen, Wiedereinsteiger/-innen. Teilnahmevoraussetzungen: Berufserfahrung (nicht notwendigerweise branchenbezogen), gutes Deutsch. Mindestalter: 18 Jahre. Inhalt: Hotelsysteme – Standards – Küche und Warenwirtschaft – Arbeiten im Service – Frontoffice – Kommunikation – Marketing und Sales – Positionierung eines Betriebs. Hinweis: Im Rahmen des Lehrgangs besuchen Sie namhafte Hotelbetriebe und lernen praxisnah die Abteilungen kennen. Abschluss: Der Lehrgang wird mit einer schriftlichen und mündlichen Prüfung abgeschlossen. Die Prüfungsgebühr ist in den Lehrgangskosten enthalten. Detailinformationen unter www.wifiwien.at/961264 € 1.290 88 LehreinheitenBuchungs-Nr. 8.10. – 12.11.2014 Mi – Do 9.00 – 17.00 96126 014 11.3. – 22.4.2015 Mi – Do 9.00 – 17.00 96126 024 www.wifiwien.at/961264 Lehrgang „Von der Buchung des Kurses an habe ich mich sehr professionell betreut gefühlt. Die Organisation bzw. Kommunikation zwischen dem WIFI Wien und mir hat wunderbar funktioniert.“ Anna Sophie Lohrmann, Absolventin der Ausbildung zum/zur Hotelfachmann/-frau „Von der Buchung des Kurses an habe ich mich sehr professionell betreut gefühlt. Die Organisation bzw. Kommunikation zwischen dem WIFI Wien und mir hat wunderbar funktioniert.“ Anna Sophie Lohrmann, Absol- ventin der Ausbildung zum/zur Hotelfachmann/-frau ©FotostudioPicco

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