Ausbildung zum/zur geprüften Barista I Ausbildung zum/zur geprüften Barista I
Ausbildung zum/zur geprüften Barista I

Entlocken Sie der Espressomaschine das optimale Produkt! Als Barista sind Sie in der Zubereitung der perfekten Kaffeespezialitäten besonders geschult.

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10 Kurstermine
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19.11.2020 - 26.11.2020 Tageskurs
WIFI Wien
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340,00 EUR
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Wochentag(e): DO FR
Kursdauer: 20 Lehreinheiten
Stundenplan

Währinger Gürtel 97
1180 Wien

Kursnummer: 96191040

Wochentag(e): DO FR
Kursdauer: 20 Lehreinheiten
Stundenplan

Währinger Gürtel 97
1180 Wien

Kursnummer: 96191050

Wochentag(e): DO FR
Kursdauer: 20 Lehreinheiten
Stundenplan

Währinger Gürtel 97
1180 Wien

Kursnummer: 96191120

Wochentag(e): DO FR
Kursdauer: 20 Lehreinheiten
Stundenplan

Währinger Gürtel 97
1180 Wien

Kursnummer: 96191060

Wochentag(e): DO FR
Kursdauer: 20 Lehreinheiten
Stundenplan

Währinger Gürtel 97
1180 Wien

Kursnummer: 96191130
20.08.2020 - 27.08.2020 Tageskurs
WIFI Wien
340,00 EUR

Wochentag(e): DO FR
Kursdauer: 20 Lehreinheiten
Stundenplan

Währinger Gürtel 97
1180 Wien

Kursnummer: 96191110

Wochentag(e): DO FR
Kursdauer: 20 Lehreinheiten
Stundenplan

Währinger Gürtel 97
1180 Wien

Kursnummer: 96191020

Wochentag(e): DO FR
Kursdauer: 20 Lehreinheiten
Stundenplan

Währinger Gürtel 97
1180 Wien

Kursnummer: 96191030

Ausbildung zum/zur geprüften Barista I

  • Vom Anbau über Rohkaffee, Rösten, Zubereitung, Verkostung und Präsentation

  • Erkennen von Qualitäten am Rohkaffee als auch im gerösteten Zustand und in der Tasse

  • die '4 M': Mischung – Maschine – Mühle – Mensch, somit auch die technisch relevanten Details

  • österreichische und italienische Kaffeespezialitäten: klassisch als auch kreativ

Sie lernen den richtigen Umgang mit Mühle und Espressomaschine, Espresso in Perfektion, LatteArt und die Basis verschiedenster Kaffeerezepte und Kaffeecocktails. Das optimale Zusammenspiel der 4 M: Mischung – Mühle – Mensch – Maschine.

Unternehmer/-innen, Mitarbeiter/-innen aus der Hotellerie und Gastronomie, die bereits berufliche Erfahrung im Bereich Kaffee und an der Maschine haben, und alle, die gerne Kaffee genießen und gerne damit verwöhnen.

Die Ausbildung schließt mit einer mündlichen und praktischen Prüfung ab. Bei erfolgreichem Abschluss erhalten Sie ein Zeugnis. Die Prüfungsgebühr ist in den Kurskosten enthalten.

 

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Letzte Änderung: 16.10.2017