Wochentag(e): DI
Kursdauer: 4 Lehreinheiten
Stundenplan
Wir wissen, dass unsere Teilnehmer/-innen enge Terminkalender haben! Wir möchten Sie bzw. Ihre Mitarbeiter/-innen bei der Weiterbildungs-Planung unterstützen und bieten Ihnen daher für ausgewählte Kurse bereits heute Durchführungsgarantie - ungeachtet des Anmeldestandes!
Hygiene und HACCP für Hotellerie, Gastronomie und Lebensmittelbetriebe
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Lebensmittelmikrobiologie
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Verderbniskeime und Krankheitserreger
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Verarbeitungs- und Produkthygiene
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Personalhygiene
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Reinigung und Desinfektion
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Schädlingsprophylaxe
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HACCP-Grundzüge
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praktische Umsetzung und Dokumentation
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Grundsätze des LMSVG
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EU-Lebensmittelhygieneverordnung
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Verantwortlichkeiten und Konsequenzen bei Verstößen
Erwerben Sie Grundkenntnisse und -begriffe für die rechtlich erforderliche Eigenkontrolle und die Grundsätze des HACCP-Systems. Sie werden lernzielorientiert im Sinne des Abschnitts XII (Schulung) der EU-Lebensmittelhygieneverordnung und der DIN 10514 vorbereitet.
Unternehmer/-innen bzw. Geschäftsführer/-innen, leitende Mitarbeiter/-innen von Küchenbetrieben, lebensmittelproduzierenden und gastgewerblichen Betrieben.
Dieses Seminar bieten wir auch:
- Exklusiv für Ihr Unternehmen
- Absolut praxisnah – auf Ihren Bedarf abgestimmt
- Zeitlich, örtlich und inhaltlich flexibel
Sie finden sich im Förderdschungel nicht mehr zurecht?
Wir haben für Sie einige Förderungen für Lehrlinge, Erwerbstätige, Unternehmer/-innen und Arbeitsuchende im Überblick zusammengestellt.Der einfache Weg zur Kursförderung
- Kurs suchen
- Kostenvoranschlag erstellen
- Förderstelle kontaktieren
- Kurs buchen
Letzte Änderung: 16.10.2017 | i |
Die Erstellung des Kostenvoranschlags ist kostenlos und erfordert keine Anmeldung oder Registrierung.
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