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Sie bereiten sich in Theorie und Praxis optimal auf den a.o. LAP Koch/Köchin und somit auf Ihre Zukunft in der Gastronomie vor.
06.10.2023 - 27.01.2024
Online +
WIFI Wien
3.385,00 EUR
*Zinslose Teilzahlung : 4 x 846,25 EUR
Kursnummer: 96347013
*Zinslose Teilzahlung : 4 x 846,25 EUR
3.385,00 EUR
Kursnummer: 96347013
05.03.2024 - 10.05.2024
Online +
WIFI Wien
3.385,00 EUR
*Zinslose Teilzahlung : 3 x 1.128,34 EUR
Kursnummer: 96347023
*Zinslose Teilzahlung : 3 x 1.128,34 EUR
3.385,00 EUR
Kursnummer: 96347023
Koch/Köchin - Vorbereitung auf die a.o. LAP
Inhalt
Inhalt:
- - Ernährungslehre
- - Waren-und Lebensmittelkunde
- - Arbeitsgeräte und Maschinen
- - Menükunde
- - Sicherheit und Umweltschutz - Hygiene (HACCP)
- - Küchenorganisation
- - Grundzubereitungsarten
- - Grundlagen Fachrechnen, Fachkalkulation und Buchführung
- - praktische Vorbereitung auf das Prüfungsmenü
Ziele
Sie bereiten Sie sich optimal sowohl theoretisch als auch praktisch auf den außerordentlichen Lehrabschluss Koch/Köchin - und so auf Ihre Zukunft in der Gastronomie - vor.
Ideal für
Küchenhilfen, Lehrlinge der Gastronomie, Personen, die ihr Grundwissen und ihre praktischen Fähigkeiten festigen und die außerordentliche Lehrabschlussprüfung (ao. LAP) Koch/Köchin absolvieren möchten.
Abschluss
Lehrabschlussprüfungen
Das WIFI-Kundenservice nimmt Ihre Anmeldung zum Vorbereitungskurs auf die außerordentliche bzw. ordentliche Lehrabschlussprüfung gerne entgegen.
Zusätzlich ist eine Anmeldung zur außerordentlichen bzw. ordentlichen Lehrabschlussprüfung bei der Lehrlingsstelle der Wirtschaftskammer Wien vor Kursbeginn erforderlich, um zeitnah nach Kursabschluss zur Prüfung antreten zu können.
Voraussetzung für den Antritt zur Prüfung ist das vollendete 18. Lebensjahr sowie Berufspraxis bzw. Ausbildungen im Ausmaß der halben Lehrzeit des Lehrberufs.
Für weitere Informationen steht Ihnen die Lehrlingsstelle Wien gerne zur Verfügung:
Lehrlingsstelle Wien
Straße der Wiener Wirtschaft 1
1020 Wien
T 01/514 50-2011
E lehrabschluss@wkw.at
W wko.at/wien/lap
Hinweis/FAQ
In den Kurskosten sind alle Materialien für den praktischen Unterricht bereits inkludiert
Veranstaltungsort: Theorie am WIFI Wien und Praxiseinheiten in den Lehrküchen der Tourismusschule Modul am campus wien
Förderungen
Sie finden sich im Förderdschungel nicht mehr zurecht?
Wir haben für Sie einige Förderungen für Lehrlinge, Erwerbstätige, Unternehmer:innen und Arbeitsuchende im Überblick zusammengestellt.Der einfache Weg zur Kursförderung
- Kurs suchen
- Kostenvoranschlag erstellen
- Förderstelle kontaktieren
- Kurs buchen
Letzte Änderung: 29.08.2023 | i |
Hinweis
Die Erstellung des Kostenvoranschlags erfolgt im Warenkorb.
Bitte legen Sie durch Klick auf „Zur Buchung“, „Restplatz sichern“, „Voranmeldung“ oder „Warteliste“ die gewünschte(n) Veranstaltung(en) in den Warenkorb. Vom Warenkorb aus können Sie anschließend den Kostenvoranschlag erstellen. Die Erstellung ist kostenlos und erfordert keine Anmeldung oder Registrierung.
