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Ausbildung zum/zur Vegan/Vegetarisch geschulten Koch/Köchin - Diplomprüfung
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Inhalte
Mit dem WIFI Diplom zum/zur Vegan/Vegetarisch geschulten Koch/ Köchin erhalten Sie den Nachweis über das theoretische und praktische Wissen im Bereich Vegan/Vegetarische Küche!
ORT WIFI Wien
ZEIT 33 Lehreinheiten
Stundenplan
Tageskurs
LERNMETHODE Trainer:in

exkl. Waren Kursnummer: 96441014

exkl. Waren
980,00 EUR Kursnummer: 96441014
Zusatzinfo:
Wochentag(e): DO FR SA

Ausbildung zum/zur Vegan/Vegetarisch geschulten Koch/Köchin - Diplomprüfung

INHALTSVERZEICHNIS
  1. Inhalt
  2. Ideal für
  3. Voraussetzungen
  4. Abschluss
  5. Hinweis/FAQ
  6. Förderungen
Inhalt

Prüfungsablauf

Den theoretischen Teil der Prüfung zum/zur Vegan-Vegetarischer geschulten Koch/Köchin bilden die schriftlichen Prüfungsleistungen und das Fachgespräch.

Der schriftliche Teil der Prüfung umfasst:
  • Onlinetest
  • Diplomarbeit
Der mündliche Teil der Prüfung umfasst ein Fachgespräch zu den Themen:
  • Präsentation der Diplomarbeit
  • Speisen und Menükunde / Warenkunde
  • Ernährungslehre
  • Betriebswirtschaftslehre
  • Hygiene und HACCP

Der praktische Teil der Prüfung beinhaltet:
  • 4-Gang Warenkorb-Kochen
  • Zeitgemäßes Buffet (Fingerfood)
  • 5- Gang Freies Menü

Kosten

Die Kosten NUR für das Warenkorb-Kochen sind im Preis inkludiert. Alle weiteren Utensilien (Lebensmittel, Buffetdekoration,...) für die Prüfungsteile "Zeitgemäßes Buffet" und "Freies Menü" sind selbst zu organisieren. Die Kosten dafür sind selbst zu tragen.
Ideal für

Absolvent:innen der Ausbildung zum/zur Vegan/Vegetarisch geschulten Koch/Köchin.

Voraussetzungen

75% Anwesenheit im Kurs "Ausbildung zum/zur Vegan/Vegetarischen Koch/Köchin"

Abschluss

Bei bestandener Prüfung erhalten Sie ein WIFI Diplom sowie ein WIFI Zeugnis.

Hinweis/FAQ

Es sind mit Mehrkosten für die Prüfung zu rechnen!

  • Die Waren und Utensilien für "Zeitgemäßes Buffet" sowie "Freies Menü" sind selbst zu organisieren und selbst zu begleichen.
  • Die Diplomarbeit ist in gebundener Form abzugeben, dies ist nicht in den Kosten inbegriffen!
Förderungen

Sie finden sich im Förderdschungel nicht mehr zurecht?

Wir haben für Sie einige Förderungen für Lehrlinge, Erwerbstätige, Unternehmer:innen und Arbeitsuchende im Überblick zusammengestellt.

Der einfache Weg zur Kursförderung

  1. Kurs suchen
  2. Kostenvoranschlag erstellen
  3. Förderstelle kontaktieren
  4. Kurs buchen
Hier finden Sie alle unsere Fördertipps

Letzte Änderung: 03.04.2024

So geht's weiter
  • Beginnt am 25.09.2024
Sie haben Fragen?
WIFI-Kundenservice Telefon +43 1 476 77-5555 Fax +43 1 476 77-5588 E-Mail senden