Ausbildung zum/zur geprüften Barista II

• Technik und Handhabung der Espressomaschine sowie Sensorik und deren Zusammenspiel

• Einstellung der Mühle und der Maschine anhand von Verkostung der Extraktion

• die Muster der Latte Art perfektionieren und nach Vorgaben erzielen

• andere Zubereitungen wie Filteraufguss, Karlsbader vs. Hario sowie Aeropress und internationale Verkostung

Sie bereiten den perfekten Espresso sowie jegliche Rezeptur in bester Qualität zu. Sie verstehen es, die besten Bohnen nach Anbau und Röstung zu erkennen und auszuwählen.

Absolventen/-innen der Ausbildung zum/zur geprüften Barista I (Buchungs-Nr. 96191).

Die Ausbildung schließt mit einer mündlichen und praktischen Prüfung ab. Die Prüfungsgebühr ist in den Kurskosten enthalten.