Bäcker:innen - Vorbereitung auf die fachtheoretische und praktische Meisterprüfung

Dieser Vorbereitungskurs richtet sich an angehende Bäcker:innen, die sich gezielt auf den fachlichen Teil der Meisterprüfung vorbereiten und ihren nächsten Karriereschritt machen möchten. Die Teilnehmer:innen eignen sich umfassende Kenntnisse in den Bereichen Fachkunde, Kalkulation, Kostenrechnung, Nahrungsmittelchemie sowie praktische Übungen an. Dabei lernen sie unter anderem mathematische Grundlagen mit Rundungsregeln anzuwenden, gängige Markteinheiten zu beherrschen und praktische Aufgaben im Bäckerhandwerk fachgerecht umzusetzen. Der Kurs ist ideal für ambitionierte Fachkräfte, die ihre theoretischen und praktischen Fertigkeiten vertiefen wollen. Vorausgesetzt werden mathematische Grundkenntnisse sowie Basiswissen in Excel. Der Kurs bereitet Sie optimal auf das Ablegen der fachlichen Meisterprüfung vor. Nach Abschluss erhalten Sie eine Teilnahmebestätigung.