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WIFI Diplom-Küchenmeister:in - Theoretische Prüfung
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  • Grafik Icon Durchführungsort
    Grafik Icon Zeitraum
    ZEIT 8 Lehreinheiten
    Stundenplan für Veranstaltung 96410015
    Tageskurs
    Grafik Icon Durchführungart
    LERNMETHODE Trainer:in, Lernplattform
    Teilnahme In Präsenz vor Ort
    Für Lernplattform: Computer, Tablet oder Smartphone
    Kursnummer: 96410015
    600,00 EUR Kursnummer: 96410015
    Zusatzinfo:
    Wochentag(e): MI FR SA
  • Grafik Icon Durchführungsort
    Grafik Icon Zeitraum
    ZEIT 40 Lehreinheiten
    Stundenplan für Veranstaltung 96410014
    Tageskurs
    Grafik Icon Durchführungart
    LERNMETHODE Trainer:in, Lernplattform
    Teilnahme In Präsenz vor Ort
    Für Lernplattform: Computer, Tablet oder Smartphone

    exkl. Lebensmittel     Kursnummer: 96410014
    600,00 EUR
    exkl. Lebensmittel     Kursnummer: 96410014
    Zusatzinfo:
    Wochentag(e): DI MI DO FR SA

WIFI Diplom-Küchenmeister:in - Theoretische Prüfung

INHALTSVERZEICHNIS
  1. Inhalt
  2. Voraussetzungen
  3. Abschluss
  4. Hinweis/FAQ
  5. Förderungen
Inhalt
Den theoretischen Teil der Prüfung zum/zur WIFI Diplom-Küchenmeister:in bilden die schriftlichen Prüfungsleistungen und das Fachgespräch.

Der schriftliche Teil der Prüfung umfasst:
  • Onlinetest
  • Meisterbuch
  • Meisterarbeit
  • Businessplan
Der mündliche Teil der Prüfung umfasst ein Fachgespräch zu den Themen:
  • Präsentation des Businessplans
  • Präsentation der Meisterarbeit
  • Fachgespräche
    • Fach- und Warenkunde
    • HACCP, Abfall- und Umweltwirtschaft
    • Wirtschaftsrecht/Betriebskunde
    • Ernährungslehre
    • Betriebswirtschaft
    • Wein- und Harmonielehre

Der praktische Teil der WIFI Diplom-Küchenmeister:in-Prüfung beinhaltet:
  • 4-Gang Warenkorb-Kochen für 4-6 Personen
  • Zeitgemäßes Buffet für 8 Personen
  • 5-Gang Meistermenü für 4-6 Personen

Für die Abschlussprüfung ist eine seperate Anmeldung erforderlich (Buchungs-Nr. 96410). Die Prüfungsgebühren sind im Lehrgangsbetrag nicht inbegriffen.
Voraussetzungen
Um an der Küchenmeister:innen Diplomprüfung teilnehmen zu können brauchen Sie folgende Nachweise:
  • Abgeschlossener Küchenmeister:innen Lehrgang (mind. 75 % Anwesenheit)
  • Anmeldung zur Diplomprüfung
  • Abgeschlossener Ausbilderkurs
Abschluss
Sie schließen diese Ausbildung mit einem Zeugnis und einen WIFI Diplom ab.
Hinweis/FAQ
Die Kosten für die Prüfung sind nicht im Lehrgangspreis inkludiert!
Zusätzliche Kosten: Für Einkäufe von Materialien für die Prüfung ist mit Zusatzkosten von ca. € 350 zu rechnen. (Die Organisation und Kosten der Materialien für das Meistermenü & Zeitgemäße Buffet sind selbst zu tragen).

Hinweis: Die Berufsbezeichnung „Küchenmeister“ unterliegt nicht der GewO und ist daher leider kein eintragungsfähiger Meistertitel (Mst./in).
Förderungen

Unser WIFI-Service für Sie:

  1. Förderprogramme und Anlaufstellen auf einen Blick: Entdecken Sie die wichtigsten Fördermöglichkeiten und Anlaufstellen. Mehr erfahren
  2. Kostenlose Förder-Infotermine: Erhalten Sie einen Überblick über relevante Förderungen und stellen Sie Ihre individuellen Fragen. Jetzt informieren und anmelden
  3. Kostenloser Kostenvoranschlag: Für die Einreichung bei Förderstellen bieten wir Ihnen einen unverbindlichen Kostenvoranschlag. Mehr erfahren
  4. Teilzahlungsmöglichkeit: Nutzen Sie unsere kostenlose Teilzahlungsmöglichkeit für Kurse, die länger als einen Monat dauern. Mehr erfahren

Letzte Änderung: 11.07.2024 | i |

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